Sefa Üner profil resmi
Sefa Üner Arş. Gör. Siirt Üniversitesi
Yayın 7 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 17 TR Dizin Atıf 12
7 Yayın
1 Hakemlik
17 CrossRef Atıf
12 TR Dizin Atıf
0000-0003-0416-7476

Uzmanlık Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

Siirt Üniversitesi

Yayınlar

Experimental Studies on the Siirt Herby Tulum Cheese: II. Evaluation of a New Industrial Process Model
Yazarlar: Murat Gülmez , Sefa Üner , Kübranur Yıldız Bayhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1421532
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 996

0

996

Siirt Otlu Tulum Peyniri Üzerine Deneysel Çalışmalar: 1. Endüstriyel Üretim Modeli Geliştirmek
Yazarlar: Murat Gülmez , Sefa Üner , Kübranur Yıldız Bayhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 558

0

558

Çiğ, Termize ve Pastörize İnek Sütünün Siirt Otlu Tulum Peyniri Yapımında Kullanımı.
Yazarlar: Özge Nur Dereli , Murat Gülmez , Kübranur Yıldız Bayhan , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2024 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1399426
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 624

0

624

PAEP gene restriction fragment length polymorphism and its effects on milk composition in cross-bred Hamdani sheep
Yazarlar: Ali Osman Turgut , Erman Gülendağ , Davut Koca , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.1402523
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 648

0

648

Norduz Koyunlarında Sütün Kimyasal Yapısı ve Fiziksel Özellikleri
Yazarlar: Davut Koca , Ali Osman Turgut, Nebi Çetin , Sefa Üner , Erman Gülendağ , Bahtiyar Karagülle
Yayın Bilgisi: 2023 , Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1353378
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 692

0

692

The effects of modifications at milk and incubation conditions on the production of cow's kumiss
Yazarlar: Murat Gülmez , Kübranur Yıldız Bayhan , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2023 , Veterinary Journal of Kastamonu University
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 788

0

788

Pastörize Koyun Sütü Kullanmanın Siirt Otlu Peynirinin Üretimi ve Olgunlaşması Üzerine Etkileri
Yazarlar: Murat Gülmez , Kübranur Yıldız Bayhan , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2023 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1219193
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 656

0

656

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bozok Veterinary Sciences
Bozok Veterinary Sciences
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Journal of Research in Veterinary Medicine
Journal of Research in Veterinary Medicine
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal
Veterinary Journal of Kastamonu University
Veterinary Journal of Kastamonu University

Hakemlik

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Experimental Studies on the Siirt Herby Tulum Cheese: II. Evaluation of a New Industrial Process Model
Yazarlar: Murat Gülmez , Sefa Üner , Kübranur Yıldız Bayhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1421532
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 996

3

0

996

PAEP gene restriction fragment length polymorphism and its effects on milk composition in cross-bred Hamdani sheep
Yazarlar: Ali Osman Turgut , Erman Gülendağ , Davut Koca , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.1402523
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 648

5

0

648

Norduz Koyunlarında Sütün Kimyasal Yapısı ve Fiziksel Özellikleri
Yazarlar: Davut Koca , Ali Osman Turgut, Nebi Çetin , Sefa Üner , Erman Gülendağ , Bahtiyar Karagülle
Yayın Bilgisi: 2023 , Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1353378
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 692

7

0

692

Pastörize Koyun Sütü Kullanmanın Siirt Otlu Peynirinin Üretimi ve Olgunlaşması Üzerine Etkileri
Yazarlar: Murat Gülmez , Kübranur Yıldız Bayhan , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2023 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1219193
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 656

2

0

656

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.