Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Nida Demirtaş Erol
Arş. Gör.
Yayın
2
Hakemlik
0
CrossRef Atıf
4
2
Yayın
0
Hakemlik
4
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Sucul Kültür ve Balıkçılık
Kurum
Yayınlar
Farklı yöntemlerle pişirilen sardalya ve gökkuşağı alabalığının lipit kalitesi ve civa düzeylerinin belirlenmesi
Yazarlar:
Şükran Çaklı
,
Nida Demirtaş Erol
,
Evren Burcu Şen Yılmaz
,
Pınar Baldemir
,
Atilla Çaklı
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.40.3.04
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1415
0
FAVORİ
1415
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çipura (Sparus aurata), levrek (Dicentrarchus labrax) ve alabalık (Oncorhyncus mykiss)’ların baş bölgesinden elde edilen protein hidrolizatlarının depolamadaki kararlılığı
Yazarlar:
Nida Demirtaş Erol
, Ömer Alper Erdem,
Şükran Çaklı
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2017.34.3.12
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
4223
0
FAVORİ
4223
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Su Ürünleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Yayınlar
Farklı yöntemlerle pişirilen sardalya ve gökkuşağı alabalığının lipit kalitesi ve civa düzeylerinin belirlenmesi
Yazarlar:
Şükran Çaklı
,
Nida Demirtaş Erol
,
Evren Burcu Şen Yılmaz
,
Pınar Baldemir
,
Atilla Çaklı
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.40.3.04
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1415
1
ATIF
0
FAVORİ
1415
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çipura (Sparus aurata), levrek (Dicentrarchus labrax) ve alabalık (Oncorhyncus mykiss)’ların baş bölgesinden elde edilen protein hidrolizatlarının depolamadaki kararlılığı
Yazarlar:
Nida Demirtaş Erol
, Ömer Alper Erdem,
Şükran Çaklı
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2017.34.3.12
ATIF
3
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
4223
3
ATIF
0
FAVORİ
4223
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI