avatar
Osman Onur Kara Dr. T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
Yayın 6 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 6 TR Dizin Atıf 6
6 Yayın
0 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI

Yayınlar

Fonksiyonel Gıda Üretiminde Yeni Yaklaşımlar
DOI: 10.53433/yyufbed.1528392
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 133

0

133

Process Conditions of Table Olive Fermentation
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 825

0

825

0

1235

Altınçilek (Physalis peruviana L.) Meyvesinin Bazı Biyoaktif Özellikleri
Yazarlar: Osman Onur Kara , Erkan Karacabey, Erdoğan Küçüköner
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1242

0

1242

Geleneksel Bir Meyve Çerezi: Pestil
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.613621
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9916

0

9916

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Geleneksel Bir Meyve Çerezi: Pestil
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.613621
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9916

6

0

9916

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.