Araştırmacılar Osman Onur Kara
Osman Onur Kara profil resmi
Osman Onur Kara Dr. T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4
4 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI

Yayınlar

Process Conditions of Table Olive Fermentation
Yazarlar: Osman Onur Kara
Yayın Bilgisi: 2023 , Eurasian Journal of Food Science and Technology
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 524

0

524

Sofralık Zeytinde Kalite Özellikleri ve Kaliteyi Etkileyen Faktörler
Yazarlar: Osman Onur Kara
Yayın Bilgisi: 2021 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 779

0

779

Altınçilek (Physalis peruviana L.) Meyvesinin Bazı Biyoaktif Özellikleri
Yazarlar: Osman Onur Kara , Erkan Karacabey, Erdoğan Küçüköner
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 916

0

916

Geleneksel Bir Meyve Çerezi: Pestil
Yazarlar: Osman Onur Kara , Erdoğan Küçüköner
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.613621
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7835

0

7835

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Geleneksel Bir Meyve Çerezi: Pestil
Yazarlar: Osman Onur Kara , Erdoğan Küçüköner
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.613621
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7835

4

0

7835

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.