Osman Topuz profil resmi
Osman Topuz
Yayın 3 Hakemlik 4
3 Yayın
4 Hakemlik

Kurum

Yayınlar

Aljinat bazlı hidrojelle enkapsüle edilmiş nar ekşisi antosiyaninlerinin fizikokimyasal özellikleri
Yazarlar: Elif Aykın Dinçer , Cüneyt Dinçer , Osman Topuz
Yayın Bilgisi: 2024 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1377267
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 932

0

932

Optimization of Extraction Parameters and Effect of Different Solvent Systems on The Omega-3 Fatty Acids Content of Algal Oil (Nannochloropsis sp.)
Yazarlar: Tuğçe Aygün , Osman Topuz
Yayın Bilgisi: 2021 , Eurasian Journal of Food Science and Technology
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2146

0

2146

ANISAKIASIS: PARASITIC HAZARD IN RAW OR UNCOOKED SEAFOOD PRODUCTS AND PREVENTION WAYS
Yazarlar: Osman Kadir Topuz , Nalan Gökoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Food and Health
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7333

0

7333

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Food and Health
Food and Health
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.