Berrin Özkaya profil resmi
Berrin Özkaya ANKARA UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 0 TR Dizin Atıf 7
2 Yayın
0 Hakemlik
7 TR Dizin Atıf
0000-0002-7326-7369

Uzmanlık Alanları

Hububat Teknolojisi

Kurum

ANKARA UNIVERSITY

Yayınlar

Farklı Kavuzsuz Arpa Çeşitlerinin Bisküvinin Teknolojik, Tekstürel ve Besin Değerleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Arzu Özer , Berrin Özkaya
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 20

0

20

Functional and Physicochemical Properties of Milled and Microfluidized Bulgur and Chickpea Brans
Yazarlar: Burcu Baumgartner, Berrin Özkaya , İrem Saka , Hazım Özkaya
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.1001981
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 722

0

722

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.