avatar
Metin Petek Prof. Dr. BURSA ULUDAG UNIVERSITY
Yayın 20 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 18
20 Yayın
4 Hakemlik
18 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Veteriner Bilimleri Matematik Sağlık Bilimleri Gıda Bilimleri Hayvansal Üretim

Kurum

BURSA ULUDAG UNIVERSITY

Yayınlar

Effects of Different Thawing Techniques on the Meat Quality of Local and Commercial Broiler Chickens
Yazarlar: Metin Petek , Meryem Güler , Tuğçe Necla Selvi
Yayın Bilgisi: 2026 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1799235
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 142

0

142

Ticari damızlık etçi tavuklarda hayvan sağlığı refah göstergeleri ile tüy ve göğüs kemiği hasarlarının yaygınlık düzeyi
Yazarlar: Metin Petek , Enver Çavuşoglu
Yayın Bilgisi: 2025 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.1674007
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 558

0

558

Etlik Piliçlerde Göğüs Eti Kas Miyopatileri ve Kreatin Kinaz Enzim Düzeyi Üzerine Genotip ve Yaşın Etkisi
Yazarlar: Erdem Çağlar Küpeli , Metin Petek , Zehra Avcı Küpeli
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1650614
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 504

0

504

Ekşi Mayalı Hamur Tozunun Piliç Eti Karkas Özellikleri, Yenilebilir İç Organlar ve Et Kalitesi Renk Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Metin Petek , Melike Küçük
Yayın Bilgisi: 2025 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.1579019
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 487

0

487

Soğutma ve Dondurma Tekniklerinin Etlik Piliç Göğüs Eti Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Fatih Aybar , Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2024 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.1518337
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 799

0

799

Siyah Sarımsak Tozunun Etlik Piliç Büyüme Performansı, Karkas Randımanı ve Et Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Reyhane Bayat , Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 653

0

653

Ay Çekirdeği Kabuğunun Piliç Eti Üretiminde Altlık Materyali Olarak Kullanımı Üzerine Bir Çalışma: Etlik Piliç Büyüme Performansı, Altlık Kalitesi ve Hayvan Refahı Üzerine Etkisi
Yazarlar: Metin Petek , İbrahim Eren Lapacı
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1374018
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 926

0

926

Deneysel ve Ticari Üretim Koşullarında Yetiştirilen Yavaş Gelişen Etlik Piliçlerde Davranışsal Hayvan Refahı Parametreleri Üzerine Yaşın Etkisi
Yazarlar: Metin Petek , Hakan Üstüner , Enver Çavuşoğlu , Tuğçe Necla Selvi , Mihriban Demir , Fahir Cankat Brav , Mariam Berthe , Erdem Çağlar Küpeli
Yayın Bilgisi: 2023 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.1263984
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 963

0

963

Yumurtacı Tavuklarda Tüy Kalitesi ve Göğüs Kemiği Eğikliği ile Bazı Verim Özellikleri Üzerine Canlı Ağırlık ve Göğüs Kondisyonunun Etkisi
Yazarlar: Gürkan Özkan , Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.1247931
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1554

0

1554

Effects of keel bone deviation on post-peak egg production in a commercial laying hen flock with different breast condition
Yazarlar: Metin Petek , Ibrahima Mahamane Abdourhamane , Fahir Cankat Brav , Cihan Ünal
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1035086
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 679

0

679

Comparison of Egg Quality Characteristics of Different Quail Lines
Yazarlar: Metin Petek , Enver Çavuşoglu , Fulya Odabaşı , Derya Yeşilbağ
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1025604
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2451

0

2451

Damızlık ve Ticari Yumurtacı Tavuklarda Karkas Özellikleri ve Et Kalitesi
Yazarlar: Metin Petek , Enver Çavuşoglu
Yayın Bilgisi: 2021 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.996375
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1736

0

1736

Serbest Dolaşımlı (Free Range) ve Derin Altlık Barındırma Sisteminin Yavaş ve Hızlı Gelişen Etlik Piliçlerde Büyüme Performansı ve Ekonomik Verimlilik Üzerine Etkisi
Yazarlar: İbrahima Mahamane Abdourhamane, Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2020 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.753460
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1160

0

1160

Genotip ve Zemin Tipinin Etlik Piliç Büyüme Performansı ve Ekonomik Verimlilik Üzerine Etkisi
Yazarlar: Enver Çavuşoğlu, Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2019 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/uluvfd.420306
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2221

0

2221

Etlik piliçlerde genotip ve barınma sisteminin bazı kemik biyomekanik özellikleri üzerine etkileri
Yazarlar: Bayram Süzer , Kenan Tüfekçi , İlker Arıcan , Metin Petek , İbrahima Mahamane Abdourhamane, Melahat Özbek, Hüseyin Yıldız
Yayın Bilgisi: 2019 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.441862
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2871

0

2871

Potential Risk Factors Associated with Broiler Welfare of Commercial Flocks in Turkey: Welfare of the Chickens just Prior to Pre-slaughter Catching on Farms
Yazarlar: Metin Petek , Enver Çavuşoglu , Abdülkadir Orman , Justin Lee Mckinstry
Yayın Bilgisi: 2018 , Journal of Biological and Environmental Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 425

0

425

Geleneksel Derin Altlık ve Izgaralı Zeminde Yetiştirilen Yavaş ve Hızlı Gelişen Erkek Etçi Piliçlerde Bazı Et Kalitesi Özelliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: İsmail Çetin, Ece Çetin, Enver Çavuşoğlu, Derya Yeşilbağ, İbrahima Mahamane Abdourhamane, Melahat Özbek, Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2018 , Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1026

0

1026

Effects of Age at First Access to Range Area on Laying Performance and Some Egg Quality Traits of Free-range Laying Hens
Yazarlar: Metin Petek , Derya Yeşilbağ
Yayın Bilgisi: 2017 , Journal of Biological and Environmental Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 334

0

334

Effects of Hatching Egg Weight and Length of Storage Period on Hatching Success in Pekin Ducks
Yazarlar: Fazli Alpay , Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2016 , Journal of Biological and Environmental Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 155

0

155

Shrink film, Depolama Süresi ve Sıcaklığının Sofralık Yumurtalarda İç ve Dış Kalite Üzerine Etkileri
Yazarlar: Metin Petek , Fazlı Alpay, Serdal Dikmen, Enver Çavuşoğlu
Yayın Bilgisi: 2014 , Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.30782/uluvfd.383781
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1185

0

1185

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
Journal of Biological and Environmental Sciences
Journal of Biological and Environmental Sciences
Journal of Research in Veterinary Medicine
Journal of Research in Veterinary Medicine
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hakemlik

Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Ticari damızlık etçi tavuklarda hayvan sağlığı refah göstergeleri ile tüy ve göğüs kemiği hasarlarının yaygınlık düzeyi
Yazarlar: Metin Petek , Enver Çavuşoglu
Yayın Bilgisi: 2025 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.1674007
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 558

1

0

558

Soğutma ve Dondurma Tekniklerinin Etlik Piliç Göğüs Eti Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Fatih Aybar , Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2024 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.1518337
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 799

1

0

799

Yumurtacı Tavuklarda Tüy Kalitesi ve Göğüs Kemiği Eğikliği ile Bazı Verim Özellikleri Üzerine Canlı Ağırlık ve Göğüs Kondisyonunun Etkisi
Yazarlar: Gürkan Özkan , Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.1247931
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1554

1

0

1554

Effects of keel bone deviation on post-peak egg production in a commercial laying hen flock with different breast condition
Yazarlar: Metin Petek , Ibrahima Mahamane Abdourhamane , Fahir Cankat Brav , Cihan Ünal
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1035086
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 679

1

0

679

Comparison of Egg Quality Characteristics of Different Quail Lines
Yazarlar: Metin Petek , Enver Çavuşoglu , Fulya Odabaşı , Derya Yeşilbağ
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1025604
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2451

6

0

2451

Damızlık ve Ticari Yumurtacı Tavuklarda Karkas Özellikleri ve Et Kalitesi
Yazarlar: Metin Petek , Enver Çavuşoglu
Yayın Bilgisi: 2021 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.996375
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1736

2

0

1736

Serbest Dolaşımlı (Free Range) ve Derin Altlık Barındırma Sisteminin Yavaş ve Hızlı Gelişen Etlik Piliçlerde Büyüme Performansı ve Ekonomik Verimlilik Üzerine Etkisi
Yazarlar: İbrahima Mahamane Abdourhamane, Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2020 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.753460
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1160

1

0

1160

Genotip ve Zemin Tipinin Etlik Piliç Büyüme Performansı ve Ekonomik Verimlilik Üzerine Etkisi
Yazarlar: Enver Çavuşoğlu, Metin Petek
Yayın Bilgisi: 2019 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/uluvfd.420306
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2221

1

0

2221

Etlik piliçlerde genotip ve barınma sisteminin bazı kemik biyomekanik özellikleri üzerine etkileri
Yazarlar: Bayram Süzer , Kenan Tüfekçi , İlker Arıcan , Metin Petek , İbrahima Mahamane Abdourhamane, Melahat Özbek, Hüseyin Yıldız
Yayın Bilgisi: 2019 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.441862
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2871

3

0

2871

Shrink film, Depolama Süresi ve Sıcaklığının Sofralık Yumurtalarda İç ve Dış Kalite Üzerine Etkileri
Yazarlar: Metin Petek , Fazlı Alpay, Serdal Dikmen, Enver Çavuşoğlu
Yayın Bilgisi: 2014 , Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.30782/uluvfd.383781
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1185

1

0

1185

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.