Rita Nwankwegu profil resmi
Rita Nwankwegu Doktora Ebonyi State University
Yayın 2 Hakemlik 1
2 Yayın
1 Hakemlik
0009-0002-9999-6532

Uzmanlık Alanları

Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

Ebonyi State University

Yayınlar

Impact of acha, pigeon pea, and oyster mushroom flour blends on amino acid profiles: Economic and health benefit
Yazarlar: Rita Nwankwegu , Ifeoma Mbaeyi-nwaoha
Yayın Bilgisi: 2024 , Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
DOI: 10.58625/jfng-2665
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 270

0

270

Enhancing protein quality in breakfast cereals with blends of acha, pigeon pea, and oyster mushrooms
Yazarlar: Rita Nwankwegu , Ifeoma Mbaeyi-nwaoha
Yayın Bilgisi: 2024 , Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
DOI: 10.58625/jfng-2666
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 486

0

486

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi

Hakemlik

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.