Seval Andiç profil resmi
Seval Andiç Prof. Dr. VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 15 TR Dizin Atıf 72
5 Yayın
1 Hakemlik
15 CrossRef Atıf
72 TR Dizin Atıf
0000-0002-8306-0222

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

KÜLTÜRLÜ VE KÜLTÜRSÜZ TEREYAĞLARINDAN FARKLI SICAKLIKLARDA ÜRETİLEN SADEYAĞLARIN BAZI ÖZELLİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Tekin Demir, Seval Andiç
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20118
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1513

0

1513

A1 Milk and Beta-casomorphin-7
Yazarlar: Seval Andiç , Rozelin Münevver Ayaz, Şehriban Oğuz
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21014
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3928

0

3928

Sodyum Kazeinat veya Kitosan Bazlı Yenilebilir Kaplamaların Kaşar Peynirnin Bazı Kimyasal, Yapısal ve Mikrobiyolojik, Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Ümit Yalçın, Seval Andiç , Suna Akkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.741326
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1652

0

1652

Hakkari Bölgesinden Temin Edilen Tereyağı ve Sadeyağların Bileşimlerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Evin Sevmiş, Seval Andiç , Şehriban Oğuz
Yayın Bilgisi: 2020 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.717665
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4122

0

4122

PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANILAN STARTER KÜLTÜRLER
Yazarlar: Şehriban Oğuz , Seval Andiç
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19121
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6981

0

6981

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Hakemlik

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi

Yayınlar

KÜLTÜRLÜ VE KÜLTÜRSÜZ TEREYAĞLARINDAN FARKLI SICAKLIKLARDA ÜRETİLEN SADEYAĞLARIN BAZI ÖZELLİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Tekin Demir, Seval Andiç
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20118
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1513

3

0

1513

Sodyum Kazeinat veya Kitosan Bazlı Yenilebilir Kaplamaların Kaşar Peynirnin Bazı Kimyasal, Yapısal ve Mikrobiyolojik, Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Ümit Yalçın, Seval Andiç , Suna Akkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.741326
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1652

3

0

1652

Hakkari Bölgesinden Temin Edilen Tereyağı ve Sadeyağların Bileşimlerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Evin Sevmiş, Seval Andiç , Şehriban Oğuz
Yayın Bilgisi: 2020 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.717665
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4122

6

0

4122

PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANILAN STARTER KÜLTÜRLER
Yazarlar: Şehriban Oğuz , Seval Andiç
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19121
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6981

3

0

6981

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.