Seda Karasu Yalcin profil resmi
Seda Karasu Yalcin Prof. Dr. BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 2
2 Yayın
6 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Endüstriyel Mikrobiyoloji Gıda Mühendisliği

Kurum

BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

TAHIL VE BAKLİYAT ESASLI GIDALARDA FERMANTASYON İŞLEMİNİN BESİNSEL ÖZELLİKLER VE BİYOAKTİF BİLEŞENLER ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Erkan Yalçın , Seda Karasu Yalçın , Ezgi Karademir
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.335154
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6059

0

6059

MİKROBİYEL KSİLİTOL ÜRETİMİNDE HEMİSELÜLOZİK HİDROLİZATLARIN KULLANIMI
Yazarlar: Kübra Eryaşar Örer , Seda Karasu Yalçın
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.342722
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2418

0

2418

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Journal of Life Sciences and Biotechnology

Yayınlar

TAHIL VE BAKLİYAT ESASLI GIDALARDA FERMANTASYON İŞLEMİNİN BESİNSEL ÖZELLİKLER VE BİYOAKTİF BİLEŞENLER ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Erkan Yalçın , Seda Karasu Yalçın , Ezgi Karademir
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.335154
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6059

2

0

6059

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.