avatar
Şehnaz Özatay Dr. Öğr. Üyesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 4
5 Yayın
4 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
0000-0003-0268-105X

Uzmanlık Alanları

Fermantasyon Teknolojisi Gıda Biyoteknolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Near Future Economic Effects of Ezine Food Specialized Organized Industrial on Çanakkale Region
Yazarlar: Şehnaz Özatay , Çağlar Kaya
Yayın Bilgisi: 2024 , BİLİM-TEKNOLOJİ-YENİLİK EKOSİSTEMİ DERGİSİ
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 332

0

2

332

Tarım ve Gıda Sanayinde Yeni Yaklaşımlar: Nanopartiküller ve Potansiyel Kullanımları
Yazarlar: Şehnaz Özatay , Çağlar Kaya
Yayın Bilgisi: 2025 , BİLİM-TEKNOLOJİ-YENİLİK EKOSİSTEMİ DERGİSİ
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 417

0

2

417

Endüstriyel Süt Ürünleri Enzimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Yazarlar: Çağlar Kaya , Şehnaz Özatay
Yayın Bilgisi: 2024 , Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 748

0

1

748

Yayınlar

Tarım ve Gıda Sanayinde Yeni Yaklaşımlar: Nanopartiküller ve Potansiyel Kullanımları
Yazarlar: Şehnaz Özatay , Çağlar Kaya
Yayın Bilgisi: 2025 , BİLİM-TEKNOLOJİ-YENİLİK EKOSİSTEMİ DERGİSİ
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 417

2

417

Development of an Effective Sterilization Protocol for Plant Tissue Culture Studies in Superfruit Aronia [Aronia melanocarpa (Michaux) Elliot]
Yazarlar: Çağlar Kaya , Şehnaz Özatay
Yayın Bilgisi: 2024 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1548432
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1133

0

1133

Endüstriyel Süt Ürünleri Enzimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Yazarlar: Çağlar Kaya , Şehnaz Özatay
Yayın Bilgisi: 2024 , Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 748

1

748

Gıda İşleme Bölümü’nü Kazanan Öğrencilerin Bölüm Tercih Algılarının Belirlenmesi: Ezine Meslek Yüksekokulu Örneği
Yazarlar: Çağlar Kaya , Şehnaz Özatay
Yayın Bilgisi: 2024 , Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 464

0

464

Near Future Economic Effects of Ezine Food Specialized Organized Industrial on Çanakkale Region
Yazarlar: Şehnaz Özatay , Çağlar Kaya
Yayın Bilgisi: 2024 , BİLİM-TEKNOLOJİ-YENİLİK EKOSİSTEMİ DERGİSİ
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 332

2

332

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
BİLİM-TEKNOLOJİ-YENİLİK EKOSİSTEMİ DERGİSİ
BİLİM-TEKNOLOJİ-YENİLİK EKOSİSTEMİ DERGİSİ
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi

Hakemlik

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

Yayınlar

Development of an Effective Sterilization Protocol for Plant Tissue Culture Studies in Superfruit Aronia [Aronia melanocarpa (Michaux) Elliot]
Yazarlar: Çağlar Kaya , Şehnaz Özatay
Yayın Bilgisi: 2024 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1548432
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1133

4

0

1133

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.