avatar
Seren Kavas Öğretim Görevlisi BATMAN ÜNİVERSİTESİ, HASANKEYF MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
3 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0000-0002-8551-4443

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Turizmi Gastronomi Mutfak Kültürü Aşçılık Türk Mutfağı

Kurum

BATMAN ÜNİVERSİTESİ, HASANKEYF MESLEK YÜKSEKOKULU

Popüler Yayınları

BÖLGE TANITIMINA COĞRAFİ İŞARETLİ YEMEKLERİN KATKISI: EGE BÖLGESİNE AİT KÖFTELER
Yazarlar: Seren Kavas , Turgay Bucak
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1347876
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3031

1

1

3031

Restoranlarda İş Güvencesizliği, İşe Yabancılaşma ve Sessiz İstifa
Yazarlar: Ülker Can , Seren Kavas , Feridun Duman
Yayın Bilgisi: 2026 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 192

0

1

192

Yayınlar

Restoranlarda İş Güvencesizliği, İşe Yabancılaşma ve Sessiz İstifa
Yazarlar: Ülker Can , Seren Kavas , Feridun Duman
Yayın Bilgisi: 2026 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 192

1

192

Bölge Tanıtımına Coğrafi İşaretli Yemeklerin Katkısı: Ege Bölgesine Ait Köfteler
Yazarlar: Seren Kavas , Turgay Bucak
Yayın Bilgisi: 2026 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 258

0

258

BÖLGE TANITIMINA COĞRAFİ İŞARETLİ YEMEKLERİN KATKISI: EGE BÖLGESİNE AİT KÖFTELER
Yazarlar: Seren Kavas , Turgay Bucak
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1347876
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3031

1

3031

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

BÖLGE TANITIMINA COĞRAFİ İŞARETLİ YEMEKLERİN KATKISI: EGE BÖLGESİNE AİT KÖFTELER
Yazarlar: Seren Kavas , Turgay Bucak
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1347876
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3031

1

1

3031

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.