Ülker Can profil resmi
Ülker Can Doç. Dr. BATMAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 9 Hakemlik 14 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 5
9 Yayın
14 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf
0000-0001-8244-5190
58914666400

Uzmanlık Alanları

Gıda Tüketimi İnsan Kaynakları Yönetimi Hizmet Pazarlaması Turizm Gastronomi Turizm Yönetimi Sürdürülebilir Gastronomi Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler

Kurum

BATMAN ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Mutfak şeflerinin perspektifinden pandemi süreci ve etkileri
Yazarlar: Ülker Can , Ülker Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2021 , Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1465

0

1

1465

A Conceptual Assessment of Current Trends in the Restaurant Industry Accompanied with Future Forecasts
Yazarlar: Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of New Tourism Trends
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4577

0

1

4577

Kahve Dükkânlarında Menü Yenilikçiliğinin Tekrar Ziyaret Etme Niyeti Üzerindeki Etkisinde Algılanan Fiyat Adaletinin Aracı Rolü
Yazarlar: Çinuçen Okat , Erol Geçgin , Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2024 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1020

0

1

1020

Gastronomik Kimlik ve Sürdürülebilir Turizm İlişkisi
Yazarlar: Elif Arıca , Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2025 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1539975
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1181

0

1

1181

Restoran Ön Saf Çalışanlarında Aşırı Rol Yükü, İş Stresi, Duygusal Tükenmişlik ve İşe Yabancılaşmayı Anlamak
Yazarlar: Ülker Can , Miray Kılıçalp
Yayın Bilgisi: 2026 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1801965
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 79

0

1

79

Yayınlar

Paying More for The Experience: The Role of Servicescape, Hedonic Value, and Well-Being in Coffee Shops
Yazarlar: Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2026 , Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
DOI: 10.30519/ahtr.1656746
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2053

0

2053

Restoran Ön Saf Çalışanlarında Aşırı Rol Yükü, İş Stresi, Duygusal Tükenmişlik ve İşe Yabancılaşmayı Anlamak
Yazarlar: Ülker Can , Miray Kılıçalp
Yayın Bilgisi: 2026 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1801965
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 79

1

79

The effect of motivator and hygiene factors on employee creativity: The mediating role of subjective well-being
Yazarlar: Fatıma Talayhan Kurt , Züleyha Arslan , Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2026 , Journal of Tourism Leisure and Hospitality
DOI: 10.48119/toleho.1703806
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 300

0

300

Gastronomik Kimlik ve Sürdürülebilir Turizm İlişkisi
Yazarlar: Elif Arıca , Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2025 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1539975
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1181

1

1181

Kahve Dükkânlarında Menü Yenilikçiliğinin Tekrar Ziyaret Etme Niyeti Üzerindeki Etkisinde Algılanan Fiyat Adaletinin Aracı Rolü
Yazarlar: Çinuçen Okat , Erol Geçgin , Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2024 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1020

1

1020

A Conceptual Assessment of Current Trends in the Restaurant Industry Accompanied with Future Forecasts
Yazarlar: Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of New Tourism Trends
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4577

1

4577

Mutfak şeflerinin perspektifinden pandemi süreci ve etkileri
Yazarlar: Ülker Can , Ülker Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2021 , Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1465

1

1465

Hizmet Sektöründe Psikolojik Güçlendirme, Duygusal Bağlılık ve Yapıcı Ses Çıkartma Davranışı Arasındaki İlişkilerin İncelenmesi
Yazarlar: Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2019 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.519343
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1556

0

1556

Etik Liderlik ile İşten Ayrılma Niyeti Arasındaki İlişkide Yapıcı Ses Çıkartma Davranışının Aracı Rolü
Yazarlar: Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2019 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1143

0

1143

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi
Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi
Kurul Üyeliği
Journal of Hospitality and Tourism Issues
Journal of Hospitality and Tourism Issues
Selçuk Turizm ve Bilişim Araştırmaları Dergisi
Selçuk Turizm ve Bilişim Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Çatalhöyük International Journal of Tourism Research
Çatalhöyük International Journal of Tourism Research
Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
Dijital Çağda İşletmecilik Dergisi
Dijital Çağda İşletmecilik Dergisi
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Hospitality and Tourism Issues
Journal of Hospitality and Tourism Issues
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Silk Road Tourism Research
Journal of Silk Road Tourism Research
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi
Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Paying More for The Experience: The Role of Servicescape, Hedonic Value, and Well-Being in Coffee Shops
Yazarlar: Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2026 , Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
DOI: 10.30519/ahtr.1656746
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2053

2

0

2053

Hizmet Sektöründe Psikolojik Güçlendirme, Duygusal Bağlılık ve Yapıcı Ses Çıkartma Davranışı Arasındaki İlişkilerin İncelenmesi
Yazarlar: Ülker Can
Yayın Bilgisi: 2019 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.519343
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1556

1

0

1556

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.