Araştırmacılar Vildan AKDENİZ
Vildan AKDENİZ Arş. Gör. EGE ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
0000-0002-2288-7832
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 5
0000-0002-2288-7832
4 Yayın
0 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Mühendislik Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Kurum

EGE ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

ULTRASON UYGULAMASININ YOĞURT BENZERİ FERMENTE SÜT ÜRÜNÜNDE FARKLI PROBİYOTİK LAKTOBASİL TÜRLERİNİN CANLILIĞI ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Vildan AKDENİZ
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22100
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 93

0

ATIF

0

FAVORİ

93

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Helicobacter pylori ENFEKSİYONUNDA PROBİYOTİKLERİN ROLÜ
Yazarlar: Vildan AKDENİZ , A. Sibel AKALIN , Elif ÖZER
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18062
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3514

5

ATIF

0

FAVORİ

3514

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
ULTRASON UYGULAMASININ SÜT ÜRÜNLERİNDE HOMOJENİZASYON, JEL YAPISI, VİSKOZİTE VE SU TUTMA KAPASİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Vildan AKDENİZ , Ayşe Sibel AKALIN
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2080

0

ATIF

0

FAVORİ

2080

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnsan Sağlığı ve Beslenme Fizyolojisi Açısından Çinkonun Önemi
Yazarlar: Vildan AKDENİZ , Özer KINIK, Oktay YERLİKAYA, Ecem AKAN
Yayın Bilgisi: 2016 , Akademik Gıda
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9242

0

ATIF

0

FAVORİ

9242

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.