Yasemin İncegül profil resmi
Yasemin İncegül Dr. Öğretim Görevlisi AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 2
2 Yayın
2 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Teknolojileri Gıda Bilimleri Yağ Teknolojisi

Kurum

AKSARAY ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

BİYOAKTİF BİLEŞİKLERİN BİR KAYNAĞI OLARAK ŞERBET ÜRETİM ATIĞININ HAZIR WAFFLE VE PANKEK TOZ KARIŞIMLARINDA DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Serap Berktaş , Yasemin İncegül , Murat Kaya , Mustafa Çam
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25112
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 166

0

166

ADAÇAYI UÇUCU YAĞ ELDESİNDEN SONRA ARTA KALAN ÜRÜNLERİN BİYOAKTİF POTANSİYELLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Yasemin İncegül , Mustafa Çam
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19038
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2066

0

2066

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

Gıda
Gıda
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.