avatar
Yılmaz Sever Dr. Öğretim Görevlisi ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 3
3 Yayın
1 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm Aşçılık Mutfak Sanatları Yemek ve Küreselleşme Gastronomi

Kurum

ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

ÇEVRE BİLİNCİNİN YEŞİL MUTFAK TERCİH NİYETİNE ETKİSİ
Yazarlar: Yasin Emre Oğuz , Yılmaz Sever
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1235722
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1144

2

1

1144

Yayınlar

Mutfak Eğitiminde Proje Temelli Öğrenmenin Bilgi Düzeyleri ve Yaşam Becerilerine Etkisi: Bir Karma Yöntem Çalışması
Yazarlar: Beybala Timur , Yılmaz Sever
Yayın Bilgisi: 2025 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 638

0

638

ÇEVRE BİLİNCİNİN YEŞİL MUTFAK TERCİH NİYETİNE ETKİSİ
Yazarlar: Yasin Emre Oğuz , Yılmaz Sever
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1235722
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1144

1

1144

Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Yazarlar: Saadet Pınar Temizkan , Yılmaz Sever
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.979693
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6453

0

6453

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi

Hakemlik

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Yayınlar

ÇEVRE BİLİNCİNİN YEŞİL MUTFAK TERCİH NİYETİNE ETKİSİ
Yazarlar: Yasin Emre Oğuz , Yılmaz Sever
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1235722
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1144

2

1

1144

Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Yazarlar: Saadet Pınar Temizkan , Yılmaz Sever
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.979693
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6453

1

0

6453

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.