İletişim Bilgileri
Bilimsel Yayın Koordinatörü
Gıda Teknolojisi Derneği
Gıda Teknolojisi Derneği
gida@gidadernegi.org.tr
Başeditör
Prof. Dr. Hakan ERİNÇ
NIGDE UNIVERSITY, FACULTY OF ENGINEERING
herinc@ohu.edu.tr
0 (388) 225 4005
Merkez, Merkez Yerleşke, Bor Sk. Üzeri, 51240 Niğde Merkez/Niğde
Editör
Prof. Dr. A. Kadir HALKMAN
ANKARA ÜNİVERSİTESİ
gidadergisi1976@gmail.com
Bahçelievler, Ankara Üniversitesi, 06830 Gölbaşı/Ankara
Editör
Prof. Dr. İbrahim ÇAKIR
BOLU ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY, FACULTY OF ENGINEERING
ibrahimcakir@ibu.edu.tr
BAİBÜ Gölköy Yerleşkesi, 14030 Merkez/Bolu
Teknik İletişim
Arş. Gör. Furkan AYDIN
AKSARAY UNIVERSITY, FACULTY OF ENGINEERING
furkanaydin@aksaray.edu.tr
Bahçesaray Mah. 171. Cad. No:10 68100 Merkez/AKSARAY
Teknik İletişim
Saren Yayınevi
Son Güncelleme Zamanı:
5 Ocak 2026
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.