Açık erişim dergi altyapı yazılım sistemi olan GIDA Dergisi, sponsor kurum statüsünde DergiPark Projesi kapsamında Açık Dergi Sistemleri yazılımı olan DergiPark ULAKBİM Dergi Sistemleri v19.11.01'i kullanmaktadır.

Tüm makaleler https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida adresinde açık erişime sahiptir ve Creative Commons 4.0 Uluslararası Lisansı (CC BY-NC 4.0) ile lisanslanmıştır. Lisans koşulları hakkında daha fazla bilgi için lütfen şu adrese bakın: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/  

Makaleler DergiPark web sitesinde yayınlanmaktadır ve tüm makalelere https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida adresinden ücretsiz olarak erişilebilir. GIDA Dergisindeki makaleler Açık Erişimlidir ve Açık Erişim Yönergelerine tamamen uygundur. Sistemdeki tüm makalelere dergi kullanıcısı olmadan erişilebilir ve okunabilir.