Cilt: 31 Sayı: 3 , 1.06.2006

Yıl: 2006

Diğer

 

1. Listeria monocytogenes & Listeriozis

 

3. Kremanın Dondurularak Muhafazası Üzerine bir Araştırma

 

5. Geleneksel bir Peynirimiz : Sepet Peynirinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.