Cilt: 11 Sayı: 4 , 1.08.1986

Yıl: 1986

Diğer

 

2. Önemli Türk Fındık Çeşitlerinin Bileşim Özelliklerinin Saptanması

 

4. Fırın Tiplerinin Ekmek Kalitesine Etkisi

 

6. İnsan Gıdasında Kurşun

 

8. Süt ve Ürünlerinde Oksidasyon

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.