Ezgi Özgören Çapraz profile image
Ezgi Özgören Çapraz Asst. Prof. Dr. Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Publication 4 Review 7 TR Dizin Cited 8
4 Publication
7 Review
8 TR Dizin Cited

Research Fields

Food Sciences Grain Technology

Institution

Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Publications

0

7317

APPROACHES FOR ENRICHMENT OF PASTA
Published: 2015 , Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS15010
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 3203

0

3203

There are no Crossref cited.
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.