İlyas ÇELİK profile image
İlyas ÇELİK Assoc. Prof. Dr. Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Publication 5 Review 2 CrossRef Cited 2
5 Publication
2 Review
2 CrossRef Cited

Research Fields

Grain Technology

Institution

Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Publications

THE EFFECT OF MELON SEED POWDER ON SOME PROPERTIES OF NOODLE
Authors: İlyas ÇELİK , Kübra POZAN
Published: 2020 , The Journal of Food
DOI: 10.15237/gida.gd20038
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 847

0

847

0

931

0

1579

Publications

1

0

417

1

0

931

Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.