İlyas Çelik profile image
İlyas Çelik Assoc. Prof. Dr. Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Publication 5 Review 2 CrossRef Cited 4
5 Publication
2 Review
4 CrossRef Cited

Research Fields

Grain Technology

Institution

Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Publications

THE EFFECT OF MELON SEED POWDER ON SOME PROPERTIES OF NOODLE
Authors: İlyas Çelik , Kübra Pozan
Published: 2020 , The Journal of Food
DOI: 10.15237/gida.gd20038
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 917

0

917

0

1051

0

1781

Publications

3

0

528

1

0

1051

Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.