Research Article
Bharath Kumar Srınıvasan Pichan Prabhasankar
Nazlı Savlak
Merih Tatlı Aylin Akoğlu
Seher Serin Koray Yarım Sedat Sayar
Büşra Acoğlu Perihan Yolcı Ömeroğlu
İlyas Çelik Yasemin Kuzumoğlu
Esra Fırat Figen Kaymak Ertekin
Sıddıka Ersoy Serpil Özbaş
Review
Ayla Arslaner Mehmet Ali Salık
Firdevs Çimen Havva Polat Lütfiye Ekici
Ece Sürek Pınar Uzun
Emine Aydın
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).