Research Article
Fatih Tarlak
Unkan Urgancı Fatma Isık
Gizem Bayatbalay Ezgi Karpuz İbrahim Palabıyık
Ercan Sarıca Gökçe Filizkıran Doğukan Canbek Betül Ertürk Mustafa Coşkun Şerife Mustuloğlu
Emel Çirişoğlu Aylin Akoğlu
Emine Yalçın Tuğçe Kalefetoğlu Macar Oksal Macar Kültiğin Çavuşoğlu
Buse Güler Hakan Karaca
Review
Eylem Karakuş Esra Kibar Balballı İlknur Ara Zehra Ayhan
Aylin Seylam Küşümler Ayça Çelebi
Sefa Can Küçük Artun Yıbar
Ruya Kuru Yasar Özlem Üstün Aytekin
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).