Volume: 11 Issue: 1 , 2/1/86

Year: 1986

Other

 

1. Ekmeğin Bayatlaması Üzerine Surfaktantların ve Bazı Katkı Maddelerinin Etkisi

 

3. Farklı Isı Uygulamalarının İnek Sütlerinden Üretilen Yoğurtların Bazı Özellikleri Üzerine Etkisi

 

5. Afyon, Ankara ve Aydın Yöresi Sucuklarının Bileşimi Üzerinde Araştırmalar

 

6. Aşırı Beslenme Sorunları

 

9. Biyoteknoloji Eğitimi

 

10. Education of Biotechnology (in Turkish)