Araştırmacılar Kevser Kahraman
Kevser Kahraman profil resmi
Kevser Kahraman Doç. Dr. Abdullah Gül Üniversitesi
Yayın 1 Hakemlik 1
1 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

Abdullah Gül Üniversitesi

Yayınlar

KARABUĞDAY NİŞASTASI-MİRİSTİK ASİT KOMPLEKS OLUŞUMU: REAKSİYON SICAKLIĞI VE MİRİSTİK ASİT KONSANTRASYONUNUN SİNDİRİLEBİLİRLİK ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Betül Oskaybas , Ayşe Özbey , Levent Yurdaer Aydemir , Kevser Kahraman
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22116
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 259

0

259

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.