Aslı Aksoy profil resmi
Aslı Aksoy Dr. Öğr. Üyesi Haliç Üniversitesi
Yayın 3 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 8
3 Yayın
7 Hakemlik
8 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Beslenme ve Diyetetik Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri

Kurum

Haliç Üniversitesi

Popüler Yayınları

Tüketicilerin Menü Kartı Kalitesi Algısı: İstanbul İli Örneği
Yazarlar: Zeynep Bakkaloğlu , Aslı Aksoy
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1909

0

1

1909

Yayınlar

Tüketicilerin Menü Kartı Kalitesi Algısı: İstanbul İli Örneği
Yazarlar: Zeynep Bakkaloğlu , Aslı Aksoy
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1909

1

1909

Gıdalarda pH Ölçümünün Önemi
Yazarlar: Aslı Aksoy
Yayın Bilgisi: 2021 , Haliç Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.46373/hafebid.978917
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 23164

0

23164

Gıda Endüstrisinde Elektrolize Su Kullanımı
Yazarlar: Aslı Aksoy
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.725282
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4509

0

4509

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Haliç Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Haliç Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Hakemlik

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
İzlek Akademik Dergi
İzlek Akademik Dergi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

Gıdalarda pH Ölçümünün Önemi
Yazarlar: Aslı Aksoy
Yayın Bilgisi: 2021 , Haliç Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.46373/hafebid.978917
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 23164

7

0

23164

Gıda Endüstrisinde Elektrolize Su Kullanımı
Yazarlar: Aslı Aksoy
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.725282
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4509

1

0

4509

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.