avatar
Ali Adnan Hayaloğlu Prof. Dr. INONU UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 5
2 Yayın
2 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf
0000-0002-4274-2729
9237539100

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Süt Teknolojisi

Kurum

INONU UNIVERSITY

Popüler Yayınları

ACI TAT ALGILANMA MEKANİZMASI, SÜT ÜRÜNLERİNDE PEPTİT KAYNAKLI ACILIĞIN GİDERİLMESİ VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Hacer Gürkan , Ali Adnan Hayaloğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19151
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1448

0

2

1448

Yayınlar

Effects of Scalding Parameters and Ripening on the Chemical, Textural and Microstructural Properties of Urfa Cheese
Yazarlar: Ahmet Ferit Atasoy , Ali Adnan Hayaloglu , Huriye Gözde Ceylan , Mehmet Çiçek
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.605018
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1370

0

1370

ACI TAT ALGILANMA MEKANİZMASI, SÜT ÜRÜNLERİNDE PEPTİT KAYNAKLI ACILIĞIN GİDERİLMESİ VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Hacer Gürkan , Ali Adnan Hayaloğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19151
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1448

2

1448

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Editörlük
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Alan Editörü
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Özal Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Özal Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi

Hakemlik

Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

Effects of Scalding Parameters and Ripening on the Chemical, Textural and Microstructural Properties of Urfa Cheese
Yazarlar: Ahmet Ferit Atasoy , Ali Adnan Hayaloglu , Huriye Gözde Ceylan , Mehmet Çiçek
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.605018
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1370

2

0

1370

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.