Alper Kuşçu profil resmi
Alper Kuşçu Doç. SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Yayın 5 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 2
5 Yayın
6 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
0000-0002-5302-620X

Uzmanlık Alanları

Mühendislik

Kurum

SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

Yayınlar

Farklı Kurutma İşlemlerinin Domates Tozunda Bazı Besin ve Kalite Kriterlerine Etkisi
Yazarlar: Ayşe Sena Engin , Alper Kuşçu
Yayın Bilgisi: 2023 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1970

0

1970

Meyve Sebze Tüketiminin Diyabette Önemi
Yazarlar: Özcan Bulantekin , Özlem Bulantekin Düzalan , Alper Kuşçu
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2359

0

2359

Acılığı Giderilmiş Kapariden (<i>Capparis Spp.</i>) Geleneksel ve Vakum Yöntemleriyle Üretilen Reçellerin Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Alper Kuşçu , Nurali Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2018 , Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1880

0

1880

Meyve Sebze İşlemede Elektrolize Yükseltgen Su Uygulamaları
Yazarlar: HACER Pişkin, ALPER Kuşçu
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1178

0

1178

Elmada Bulunan Fitokimyasallar ve Diğer Zengin Bileşenlerin İnsan Sağlığına Yararları
Yazarlar: Özcan Bulantekin , Alper Kuşçu
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3044

0

3044

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi
Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Meyve Bilimi
Meyve Bilimi
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi

Yayınlar

Acılığı Giderilmiş Kapariden (<i>Capparis Spp.</i>) Geleneksel ve Vakum Yöntemleriyle Üretilen Reçellerin Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Alper Kuşçu , Nurali Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2018 , Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1880

2

0

1880

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.