Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Ayca Gülhan
Ayca Gülhan
Dr. Öğretim Görevlisi
AKSARAY ÜNİVERSİTESİ, AKSARAY TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın
3
Hakemlik
0
CrossRef Atıf
2
3
Yayın
0
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Fermantasyon Teknolojisi
Meyve-Sebze Teknolojisi
Süt Teknolojisi
Kurum
AKSARAY ÜNİVERSİTESİ, AKSARAY TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
Popüler Yayınları
SU KEFİR TANELERİ İLE FERMENTE EDİLMİŞ FONKSİYONEL DETOKS SULARININ FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK VE DUYUSAL ANALİZLERİ
Yazarlar:
Ayca Gülhan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23039
ATIF
1
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
398
1
ATIF
1
FAVORİ
398
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
SU KEFİR TANELERİ İLE FERMENTE EDİLMİŞ FONKSİYONEL DETOKS SULARININ FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK VE DUYUSAL ANALİZLERİ
Yazarlar:
Ayca Gülhan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23039
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
398
1
FAVORİ
398
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Enhancement of Strawberry Marmalade with Crab Apple (Malus floribunda) Anthocyanins
Yazarlar:
Ayca Gülhan
,
Hacer Çoklar
,
Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1176284
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
292
0
FAVORİ
292
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Influence of drying method and infusion time on purple basil leaves tea
Yazarlar:
Ayca Gülhan
,
Hacer Çoklar
,
Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2022 ,
International Journal of Secondary Metabolite
DOI: 10.21448/ijsm.1116574
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
509
0
FAVORİ
509
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Secondary Metabolite
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Yayınlar
SU KEFİR TANELERİ İLE FERMENTE EDİLMİŞ FONKSİYONEL DETOKS SULARININ FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK VE DUYUSAL ANALİZLERİ
Yazarlar:
Ayca Gülhan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23039
ATIF
1
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
398
1
ATIF
1
FAVORİ
398
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Influence of drying method and infusion time on purple basil leaves tea
Yazarlar:
Ayca Gülhan
,
Hacer Çoklar
,
Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2022 ,
International Journal of Secondary Metabolite
DOI: 10.21448/ijsm.1116574
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
509
1
ATIF
0
FAVORİ
509
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat