Hacer Çoklar profil resmi
Hacer Çoklar Prof. Dr. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 8 TR Dizin Atıf 11
5 Yayın
3 Hakemlik
8 CrossRef Atıf
11 TR Dizin Atıf
0000-0002-4948-0960

Uzmanlık Alanları

Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Yenilebilir Mantarlar ve Biyoaktif Bileşenleri
Yazarlar: Serdar Yeşil , Gökhan Zengin , Hacer Çoklar , Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
DOI: 10.53569/apjhls.1505942
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2031

0

1

2031

Yayınlar

Kara dut (Morus nigra L.) meyvesinin biyoaktif bileşiklerinin ve antioksidan kapasitesinin kurutma sıcaklığı ve hava hızına bağlı değerlendirilmesi: Kemometrik bir yaklaşım
Yazarlar: Hacer Çoklar , Mehmet Akbulut , Dr. Mehmet Hakan Sonmete , Hakan Okyay Mengeş , Can Ertekin
Yayın Bilgisi: 2026 , Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
DOI: 10.15316/selcukjafsci.1942988
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 98

0

98

Yenilebilir Mantarlar ve Biyoaktif Bileşenleri
Yazarlar: Serdar Yeşil , Gökhan Zengin , Hacer Çoklar , Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
DOI: 10.53569/apjhls.1505942
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2031

1

2031

Enhancement of Strawberry Marmalade with Crab Apple (Malus floribunda) Anthocyanins
Yazarlar: Ayca Gülhan , Hacer Çoklar , Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2023 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1176284
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 984

0

984

Influence of drying method and infusion time on purple basil leaves tea
Yazarlar: Ayca Gülhan , Hacer Çoklar , Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Secondary Metabolite
DOI: 10.21448/ijsm.1116574
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1447

0

1447

Şalgam Suyu Üretiminde Siyah Üzüm Posasının Kullanımı: Etil Alkol Düzeyine Etkisi
Yazarlar: Mehmet Akbulut , Hacer Çoklar
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1735

0

1735

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Secondary Metabolite
International Journal of Secondary Metabolite
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

Hakemlik

Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Enhancement of Strawberry Marmalade with Crab Apple (Malus floribunda) Anthocyanins
Yazarlar: Ayca Gülhan , Hacer Çoklar , Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2023 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1176284
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 984

1

0

984

Influence of drying method and infusion time on purple basil leaves tea
Yazarlar: Ayca Gülhan , Hacer Çoklar , Mehmet Akbulut
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Secondary Metabolite
DOI: 10.21448/ijsm.1116574
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1447

7

0

1447

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.