Bengünur Çorapçı profil resmi
Bengünur Çorapçı SİNOP ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 5
1 Yayın
2 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Avlanma Sonrası Balıkçılık Teknolojileri (Ulaşım dahil)

Kurum

SİNOP ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Atlantik Somonu (Salmo salar Linnaeus, 1758) Köftelerinin Fiziksel, Duyusal ve Besinsel Özellikleri Üzerine Mikrobiyal Transglutaminaz (MTGaz) Enziminin Etkisi
Yazarlar: Can Okan Altan , Demet Kocatepe , Mehmet Sedat İpar , Bengünur Çorapçı , Bayram Köstekli , Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2023 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1219841
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1218

0

1218

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Hakemlik

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Sinop Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Sinop Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Atlantik Somonu (Salmo salar Linnaeus, 1758) Köftelerinin Fiziksel, Duyusal ve Besinsel Özellikleri Üzerine Mikrobiyal Transglutaminaz (MTGaz) Enziminin Etkisi
Yazarlar: Can Okan Altan , Demet Kocatepe , Mehmet Sedat İpar , Bengünur Çorapçı , Bayram Köstekli , Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2023 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1219841
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1218

5

0

1218

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.