avatar
Bilge Akdeniz Dr. Öğr. Üyesi AFYON KOCATEPE UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 1
2 Yayın
3 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0000-0003-2912-451X

Uzmanlık Alanları

Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

AFYON KOCATEPE UNIVERSITY

Yayınlar

Ayva Kabuğunun Diyet Lifi İle Zenginleştirilmiş Kurabiye Üretiminde Kullanılması
Yazarlar: Dilek Demirbüker Kavak , Bilge Akdeniz
Yayın Bilgisi: 2023 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35414/akufemubid.1269471
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 414

0

414

Üzüm (Vitis vinifera L.) Çekirdeği Ekstraktı ile Zenginleştirilmiş Geleneksel Yoğurdun Fizikokimyasal Özellikleri ve Antioksidan Kapasitesi
Yazarlar: Dilek Demirbüker Kavak , Bilge Akdeniz
Yayın Bilgisi: 2019 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.596784
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1398

0

1398

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi

Hakemlik

Gıda
Gıda
JENAS Journal of Environmental and Natural Studies
JENAS Journal of Environmental and Natural Studies
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi

Yayınlar

Üzüm (Vitis vinifera L.) Çekirdeği Ekstraktı ile Zenginleştirilmiş Geleneksel Yoğurdun Fizikokimyasal Özellikleri ve Antioksidan Kapasitesi
Yazarlar: Dilek Demirbüker Kavak , Bilge Akdeniz
Yayın Bilgisi: 2019 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.596784
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1398

3

0

1398

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.