Cansu Akgül profil resmi
Cansu Akgül Dr. Öğr. Üyesi İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 1
1 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Yağ Teknolojisi Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Bitkisel hidrokolloidlerin gıda endüstrisinde kullanımı
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 369

0

369

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.