Cevdet Sökmen profil resmi
Cevdet Sökmen Dr. Öğretim Görevlisi BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 4 TR Dizin Atıf 1
1 Yayın
4 Hakemlik
1 TR Dizin Atıf
0000-0003-2252-5652

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Aşçılık Gastronomi Turizmi

Kurum

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Determination of Misconceptions in Cooking Methods and Chopping Techniques in Culinary Education
Yazarlar: Cevdet Sökmen , Mehmet Sarıoğlan
Yayın Bilgisi: 2025 , Romaya Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 528

0

528

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Romaya Journal
Romaya Journal

Hakemlik

Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Sinop-e: Turizm Araştırmaları Dergisi
Sinop-e: Turizm Araştırmaları Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.