avatar
Cevdet Sökmen Öğretim Görevlisi BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 TR Dizin Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 TR Dizin Atıf
0000-0003-2252-5652

Uzmanlık Alanları

Gastronomi

Kurum

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Determination of Misconceptions in Cooking Methods and Chopping Techniques in Culinary Education
Yazarlar: Cevdet Sökmen , Mehmet Sarıoğlan
Yayın Bilgisi: 2025 , Romaya Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 166

0

166

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Romaya Journal
Romaya Journal
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.