Deniz Günal Köroğlu profil resmi
Deniz Günal Köroğlu Doktora Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 1
3 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0000-0002-8642-9160
57211079661

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

Oksidasyon testleri ve kızartma sırasında zeytin işleme yan ürünlerinden elde edilen etil asetat ekstraktları ile zenginleştirilmiş ayçiçek yağının oksidatif stabilitesi
Yazarlar: Deniz Günal Köroğlu , Semra Turan
Yayın Bilgisi: 2025 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1767927
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 156

0

156

Kayısı Çekirdeğinin Besinsel ve Biyoaktif Bileşimi: Yağ Asitleri, Tokoferoller, Fenolikler
Yazarlar: Deniz Günal Köroğlu , Ali Topcu , Semra Turan
Yayın Bilgisi: 2025 , ITU Journal of Food Science and Technology
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 295

0

295

Farklı Çözücülerle Hazırlanan Bazı Meyve Ekstraktlarının Antioksidan Potansiyeli
Yazarlar: Deniz Günal Köroğlu , Gezzemhan Süyünç, Rabia Yıldırım, Semra Turan
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.753868
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 659

0

659

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Farklı Çözücülerle Hazırlanan Bazı Meyve Ekstraktlarının Antioksidan Potansiyeli
Yazarlar: Deniz Günal Köroğlu , Gezzemhan Süyünç, Rabia Yıldırım, Semra Turan
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.753868
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 659

1

0

659

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.