Enes Dertli profil resmi
Enes Dertli Yrd. Doç. Dr.
Yayın 4 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 8
4 Yayın
5 Hakemlik
8 CrossRef Atıf

Kurum

Yayınlar

GELENEKSEL YOLLARLA ÜRETİLMİŞ TURŞU ÖRNEKLERİNDEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU, MOLEKÜLER YÖNTEMLER KULLANILARAK TANIMLANMASI VE BAZI FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Hümeyra İspirli , Enes Dertli
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23019
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 912

0

912

Optimization of exopolysaccharide production of Lactobacillus brevis E25 using RSM and characterization
Yazarlar: Ertan Ermiş , Ecem Poyraz, Enes Dertli , Mustafa Tahsin Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2020 , Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.16984/saufenbilder.545929
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1713

0

1713

Portakal Posasından Elde Edilen Pektinin Modifiye Edilerek Karakterize Edilmesi ve Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Mustafa Tahsin Yılmaz , Enes Dertli , Aslı Muslu
Yayın Bilgisi: 2017 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3775

0

3775

Şeker Pancarı Küspesinden Elde Edilen Pektinin Modifiye Edilerek Karakterize Edilmesi, Moleküler ve Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Mustafa Yılmaz , Aslı Muslu , Enes Dertli , Ömer Toker
Yayın Bilgisi: 2016 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4659

0

4659

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Hakemlik

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Mediterranean Agricultural Sciences
Mediterranean Agricultural Sciences

Yayınlar

Optimization of exopolysaccharide production of Lactobacillus brevis E25 using RSM and characterization
Yazarlar: Ertan Ermiş , Ecem Poyraz, Enes Dertli , Mustafa Tahsin Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2020 , Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.16984/saufenbilder.545929
ATIF 8 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1713

8

0

1713

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.