Hasan Uslu profil resmi
Hasan Uslu Prof. Dr. NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 9 TR Dizin Atıf 8
2 Yayın
1 Hakemlik
9 CrossRef Atıf
8 TR Dizin Atıf
0000-0002-4985-7246

Uzmanlık Alanları

Ayırma İşlemleri Gıda Biyoteknolojisi

Kurum

NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF 9 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5891

9

1

5891

Yayınlar

A traditional food: Köfter (Köftür), A grape-based central Anatolian dessert
Yazarlar: Ayşenur İnce , Hande Baltacıoğlu , Hasan Tangüler , Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2025 , Eurasian Journal of Science Engineering and Technology
DOI: 10.55696/ejset.1620334
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 963

0

963

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5891

1

5891

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Eurasian Journal of Science Engineering and Technology
Eurasian Journal of Science Engineering and Technology
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF 9 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5891

9

1

5891

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.