Hasan Uslu profil resmi
Hasan Uslu Prof. Dr. NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 4
1 Yayın
1 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
4 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Ayırma İşlemleri Gıda Biyoteknolojisi

Kurum

NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3390

4

1

3390

Yayınlar

1

3390

Yayınlar

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3390

4

1

3390

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.