Avni Çakıcı profil resmi
Avni Çakıcı Prof. Dr.
Yayın 2 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 8
2 Yayın
5 Hakemlik
8 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Teknolojileri

Kurum

Popüler Yayınları

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5286

8

1

5286

Yayınlar

Antioxidant Activity and Phenolic Compounds of Lawson Molecule Extracted from Lawsonia inermis (Henna)
Yazarlar: Enayatullah Rahmani , Avni Çakıcı , Elif Çakır
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Food Engineering Research
DOI: 10.17932/IAU.IJFER.2015.003/ijfer_v07i1001
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1154

0

1154

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5286

1

5286

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Food Engineering Research
International Journal of Food Engineering Research
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

International Journal of Food Engineering Research
International Journal of Food Engineering Research
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5286

8

1

5286

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.