Hatice Nur Erkoç profil resmi
Hatice Nur Erkoç Yüksek Lisans AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik
0009-0004-9446-3766

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Et Teknolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

TAVUK ETİ ÇUBUKLARININ BETA KAROTENCE ZENGİN HAVUÇ POSASI KULLANILARAK RENKLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Aylin Gücüöz , Hatice Nur Erkoç , Elif Aykın Dinçer
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25055
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 424

0

1

424

Yayınlar

TAVUK ETİ ÇUBUKLARININ BETA KAROTENCE ZENGİN HAVUÇ POSASI KULLANILARAK RENKLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Aylin Gücüöz , Hatice Nur Erkoç , Elif Aykın Dinçer
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25055
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 424

1

424

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.