Hilal Meral profil resmi
Hilal Meral Dr. Arş. Gör. TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 3
5 Yayın
1 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

HURMA PULPU İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ CEVİZ BAZLI VEGAN İÇECEĞİN FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİNİN GELİŞTİRİLMESİ
Yazarlar: Hilal Meral , Osama Arran, Aslihan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD26035
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 102

0

102

Türkiye'nin Farklı İklim Koşullarında Yetiştirilen Merlot Üzüm ve Şaraplarının Kalite Özellikleri
Yazarlar: Hilal Meral , Turgut Cabaroğlu , Merve Darıcı
Yayın Bilgisi: 2025 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1287

0

1287

The Use of Medical Foods to Fight Chronic Diseases: A Narrative Review
Yazarlar: Hilal Meral , Aslihan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.1357154
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2789

0

2789

LİMON KABUKLARINDAN KAROTENOİDLERİN YEŞİL EKSTRAKSİYONU
Yazarlar: Hilal Meral , Aslihan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24039
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1018

0

1018

GIDANIN ÖZELLEŞTİRİLMESİ VE DETAYLANDIRILMASINDA ÜÇ BOYUTLU (3D) YAZICININ KULLANIMI
Yazarlar: Hilal Meral , Aslihan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21112
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3281

0

3281

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences

Hakemlik

Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature

Yayınlar

LİMON KABUKLARINDAN KAROTENOİDLERİN YEŞİL EKSTRAKSİYONU
Yazarlar: Hilal Meral , Aslihan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24039
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1018

3

0

1018

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.