Hakan Karaca profil resmi
Hakan Karaca Prof. Dr. PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
2 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Yarı-Kurutulmuş Trabzon Hurmalarının Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Donmuş Depolamanın ve Modifiye Atmosferde Paketleme Sonrası Soğuk Depolamanın Etkisi
Yazarlar: Hakan Karaca , Elif Kurşun
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.647699
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 963

0

963

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Kurul Üyeliği
Gıda
Gıda

Hakemlik

Gıda
Gıda
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

Yarı-Kurutulmuş Trabzon Hurmalarının Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Donmuş Depolamanın ve Modifiye Atmosferde Paketleme Sonrası Soğuk Depolamanın Etkisi
Yazarlar: Hakan Karaca , Elif Kurşun
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.647699
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 963

1

0

963

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.