M. Ümit Ünal profil resmi
M. Ümit Ünal Prof. Dr. ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Enzimler

Kurum

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

BİYOAKTİF PEPTİTLERİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yazarlar: Mustafa Ümit Ünal , Aysun Şener , Kardelen Cemek
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18048
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3737

1

1

3737

Yayınlar

Piraziz Elma Çeşidinin (Türkiye) Fenolik Bileşikleri ve Biyoaktif Özellikleri
Yazarlar: Tuğba Kılıç , M. Ümit Ünal
Yayın Bilgisi: 2026 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1625427
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 83

0

83

BİYOAKTİF PEPTİTLERİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yazarlar: Mustafa Ümit Ünal , Aysun Şener , Kardelen Cemek
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18048
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3737

1

3737

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Hakemlik

Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

BİYOAKTİF PEPTİTLERİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yazarlar: Mustafa Ümit Ünal , Aysun Şener , Kardelen Cemek
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18048
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3737

1

1

3737

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.