Lisans eğitimini Ege Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışma programında, yüksek lisans ve doktora eğitimini ise Hacettepe Üniversitesi Psikolojik Danışma ve Rehberlik programında tamamlamıştır. Uzmanligini “Lise Öğrencilerinin Problemli İnternet Kullanımının Sosyal Anksiyete ve Akran İlişkileri Açısından İncelenmesi” konusunda, doktorasini ise “Lise Öğrencilerin Okul Terk Risklerini Etkileyen Öğrenci ve Okul Düzeyindeki Faktörler” konusunda calismalar yaparak tamamlamıştır.

Profesyonel çalışma hayatına Ankara Renkli Yeni Ufuk Özel Eğitim Okulunda psikolojik danışman olarak başlayan Dr. Zorbaz, 2009 yılından itibaren akademik çalışmalarını ergen psikolojisi alaninda yoğunlaştırmıştır. Cocuk Mahkemelerinde cocuk suclulugu alaninin yani sira Aile Mahkemelerinde de bosanma ve cocuk alanına ağırlık vermiştir. Son yıllarda özellikle evlilik ve aile sorunlari, bosanma sureci, bosanma ve cocuk, bosanma sonrasi uyum gibi konulara yoğunlaşmaktadır. Mesleki gelişimini akademik yaşamda da surduren Dr. Zorbaz universitelerde Gelişim Psikolojisi, Kariyer Danismanligi, Bireyle Psikolojik Danisma Uygulamasi gibi dersler vermistir. Bununla birlikte calisma hayati suresince kisisel gelisimine devam eden Dr. Osman Zorbaz alanıyla ilgili kongreler, seminerler ve atolye calismalari gibi akademik etkinliklere katılım göstermekte, yayınlanmış çok sayıda ulusal ve uluslararasi makalesi, kitabi ve bildirisi bulunmaktadir.