avatar
Özer Ergün Prof. Dr. İSTANBUL SAĞLIK VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
Yayın 2 Hakemlik 1
2 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi beslenme

Kurum

İSTANBUL SAĞLIK VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Yayınlar

Toplu Beslenme Sistemlerinde Gıda Güvenliğine Yönelik Yeni Yaklaşımlar
Yazarlar: Selcen Şentürk , Özer Ergün
Yayın Bilgisi: 2026 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 259

0

259

PİYASADA SATIŞA SUNULAN UHT SÜTLERDE ANTİBİYOTİK KALINTILARININ PREMİ® TEST İLE ARAŞTIRILMASI
Yazarlar: Meryem Akhan , Burcu Çakmak Sancar , Muhsin Öztürk , Özer Ergün
Yayın Bilgisi: 2023 , İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 86

0

86

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.