Raşit Bakan profil resmi
Raşit Bakan Öğretim Görevlisi KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 4
3 Yayın
1 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Mutfak Kültürü Temel Mutfak Teknikleri Türk Mutfağı Gastronomi Turizmi

Kurum

KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Aşırı Yemek Yapma Korkusu (Mageirocophobia) Ölçeği’nin Geliştirilmesi
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Emre Öztürk , Erhan Metin , Ayla Solmaz Avcıkurt
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1189993
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 953

1

2

953

Küresel Bir Restoranda Servis Edilen Bitki Bazlı ve Et Bazlı Burgerlerin Tercih Edilebilirliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Erhan Metin , Elif Savaş
Yayın Bilgisi: 2023 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1194353
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1397

1

2

1397

Mezun Öğrencilerin, Akademisyenlerin ve Şeflerin Gastronomi ve Gastronomi Eğitimine Bakış Açılarının Belirlenmesi
Yazarlar: Raşit Bakan , Hasan Tahsin Kokonalıoğlu , Ferda Yeliz Çubuk
Yayın Bilgisi: 2024 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1486548
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1433

2

2

1433

Yayınlar

Mezun Öğrencilerin, Akademisyenlerin ve Şeflerin Gastronomi ve Gastronomi Eğitimine Bakış Açılarının Belirlenmesi
Yazarlar: Raşit Bakan , Hasan Tahsin Kokonalıoğlu , Ferda Yeliz Çubuk
Yayın Bilgisi: 2024 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1486548
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1433

2

1433

Küresel Bir Restoranda Servis Edilen Bitki Bazlı ve Et Bazlı Burgerlerin Tercih Edilebilirliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Erhan Metin , Elif Savaş
Yayın Bilgisi: 2023 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1194353
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1397

2

1397

Aşırı Yemek Yapma Korkusu (Mageirocophobia) Ölçeği’nin Geliştirilmesi
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Emre Öztürk , Erhan Metin , Ayla Solmaz Avcıkurt
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1189993
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 953

2

953

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences

Yayınlar

Mezun Öğrencilerin, Akademisyenlerin ve Şeflerin Gastronomi ve Gastronomi Eğitimine Bakış Açılarının Belirlenmesi
Yazarlar: Raşit Bakan , Hasan Tahsin Kokonalıoğlu , Ferda Yeliz Çubuk
Yayın Bilgisi: 2024 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1486548
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1433

2

2

1433

Küresel Bir Restoranda Servis Edilen Bitki Bazlı ve Et Bazlı Burgerlerin Tercih Edilebilirliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Erhan Metin , Elif Savaş
Yayın Bilgisi: 2023 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1194353
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1397

1

2

1397

Aşırı Yemek Yapma Korkusu (Mageirocophobia) Ölçeği’nin Geliştirilmesi
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Emre Öztürk , Erhan Metin , Ayla Solmaz Avcıkurt
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1189993
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 953

1

2

953

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.