Berre Zeynep Uçan Kayaalp profil resmi
Berre Zeynep Uçan Kayaalp Öğretim Görevlisi İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4
3 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm Gastronomi Mutfak Kültürü Mutfak Tarihi Pastacılık Türk Mutfağı Osmanlı Mutfağı Yöresel Mutfaklar Sürdürülebilir Gastronomi Geleneksel Yemek Gastronomi Turizmi Gıda Tüketimi Antik Yemekler Yemek ve Küreselleşme

Kurum

İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Aşırı Yemek Yapma Korkusu (Mageirocophobia) Ölçeği’nin Geliştirilmesi
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Emre Öztürk , Erhan Metin , Ayla Solmaz Avcıkurt
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1189993
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 554

0

2

554

Küresel Bir Restoranda Servis Edilen Bitki Bazlı ve Et Bazlı Burgerlerin Tercih Edilebilirliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Erhan Metin , Elif Savaş
Yayın Bilgisi: 2023 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1194353
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 840

0

2

840

Youtube Yemek Kanallarının Tatma Davranışsal Niyeti Üzerine Etkisi
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan , Göksel Kemal Girgin , Nilgün Karaman
Yayın Bilgisi: 2021 , Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.47140/kusbder.887291
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1117

4

1

1117

Yayınlar

Küresel Bir Restoranda Servis Edilen Bitki Bazlı ve Et Bazlı Burgerlerin Tercih Edilebilirliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Erhan Metin , Elif Savaş
Yayın Bilgisi: 2023 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1194353
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 840

2

840

Aşırı Yemek Yapma Korkusu (Mageirocophobia) Ölçeği’nin Geliştirilmesi
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan Kayaalp , Raşit Bakan , Emre Öztürk , Erhan Metin , Ayla Solmaz Avcıkurt
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1189993
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 554

2

554

Youtube Yemek Kanallarının Tatma Davranışsal Niyeti Üzerine Etkisi
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan , Göksel Kemal Girgin , Nilgün Karaman
Yayın Bilgisi: 2021 , Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.47140/kusbder.887291
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1117

1

1117

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Youtube Yemek Kanallarının Tatma Davranışsal Niyeti Üzerine Etkisi
Yazarlar: Berre Zeynep Uçan , Göksel Kemal Girgin , Nilgün Karaman
Yayın Bilgisi: 2021 , Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.47140/kusbder.887291
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1117

4

1

1117

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.