Tuba Aldemir profil resmi
Tuba Aldemir Dr. Öğr. Üyesi İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ, MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 6 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 10
6 Yayın
3 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
10 TR Dizin Atıf
0000-0001-7419-3640

Uzmanlık Alanları

Otel İşletmeciliği Turizm Mutfak Kültürü Mutfak Tarihi Aşçılık Yiyecek ve İçecek Sürdürülebilir Gastronomi Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Gastronomi Beslenme Gıda Hijyeni Gıda Güvenliği Kalite Yönetim Sistemleri

Kurum

İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ, MESLEK YÜKSEKOKULU

Popüler Yayınları

Gastronomi Deneyimlerinin Tavsiye Etme Niyetine Etkisi: Turist Memnuniyetinin Aracı Rolü
Yazarlar: Koray Genç , Tuba Aldemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 727

0

1

727

Veganların Anadolu turlarındaki beslenme sorunları: turistler üzerine bir araştırma
Yazarlar: Tuba Aldemir
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1365974
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 296

0

1

296

Yayınlar

ŞEBEKE SULARINDA LEGIONELLA PNEUMOPHILA VARLIĞI VE HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ
Yazarlar: Ömer Çakmak , Tuba Aldemir , Erdi Ergene , Ulaş Acaröz , Damla Arslan-acaroz , Nuri Taş
Yayın Bilgisi: 2024 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.1432171
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 169

0

169

Veganların Anadolu turlarındaki beslenme sorunları: turistler üzerine bir araştırma
Yazarlar: Tuba Aldemir
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1365974
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 296

1

296

DOĞAL AFETLER SONRASI AFETZEDELERİN BESLENMESİ: 2023 KAHRAMANMARAŞ DEPREMİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Tuba Aldemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2282

0

2282

YAPAY ET ÜRETİMİNDE TEKNOLOJİK GELİŞMELER VE ENDÜSTRİSİNİN GELECEĞİ
Yazarlar: Ömer Çakmak , Erdi Ergene , Ulaş Acaröz , Tuba Aldemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.1231634
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1732

0

1732

Gastronomi Deneyimlerinin Tavsiye Etme Niyetine Etkisi: Turist Memnuniyetinin Aracı Rolü
Yazarlar: Koray Genç , Tuba Aldemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 727

1

727

EFFECTS OF CHITOSAN ON THE MICROBIOLOGICAL QUALITY OF READY TO COOK MEATBALL
Yazarlar: Tuba Aldemir , Kamil Bostan
Yayın Bilgisi: 2012 , İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 803

0

803

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

YAPAY ET ÜRETİMİNDE TEKNOLOJİK GELİŞMELER VE ENDÜSTRİSİNİN GELECEĞİ
Yazarlar: Ömer Çakmak , Erdi Ergene , Ulaş Acaröz , Tuba Aldemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.1231634
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1732

2

0

1732

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.