Tuba Aldemir profil resmi
Tuba Aldemir Dr. Öğr. Üyesi İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ, MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 6 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 10
6 Yayın
3 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
10 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Otel İşletmeciliği Turizm Mutfak Kültürü Mutfak Tarihi Aşçılık Yiyecek ve İçecek Sürdürülebilir Gastronomi Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Gastronomi Beslenme Gıda Hijyeni Gıda Güvenliği Kalite Yönetim Sistemleri

Kurum

İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ, MESLEK YÜKSEKOKULU

Popüler Yayınları

0

1

608

Yayınlar

Veganların Anadolu turlarındaki beslenme sorunları: turistler üzerine bir araştırma
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1365974
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 135

0

135

0

1842

0

1467

1

608

0

767

Yayınlar

1

0

1467

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.