Şebnem Tavman profil resmi
Şebnem Tavman Prof. Dr.
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

Yayınlar

FARKLI ORANLARDA MERCİMEK UNU VE PATATES NİŞASTASI İÇEREN KARIŞIMLARIN EKSTRÜDE ÇABUK ERİŞTE ÜRETİMİNDE KULLANIMININ İNCELENMESİ
Yazarlar: Merve Vatansever, Burcu Tığa , Seher Kumcuoğlu , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20041
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1314

0

1314

KOLAJEN EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Özge Ata , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18112
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11309

0

11309

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

FARKLI ORANLARDA MERCİMEK UNU VE PATATES NİŞASTASI İÇEREN KARIŞIMLARIN EKSTRÜDE ÇABUK ERİŞTE ÜRETİMİNDE KULLANIMININ İNCELENMESİ
Yazarlar: Merve Vatansever, Burcu Tığa , Seher Kumcuoğlu , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20041
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1314

1

0

1314

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.