Uzmanlık Alanları
Gıda Sürdürülebilirliği
Beslenme Bilimi
Yeme Davranışları
Beslenme ve Diyetetik (Diğer)
Gastronomi
Mutfak Kültürü
Yöresel Mutfaklar
Geleneksel Yemek
Fonksiyonel Gıdalar
Kurum
MALTEPE UNIVERSITY
Popüler Yayınları
Yayınlar
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Hakemlik
Crossref atıf bulunmamaktadır.