Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Şefik Tekle
Dr. Öğr. Üyesi
KIRŞEHİR AHİ EVRAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın
3
Hakemlik
5
3
Yayın
5
Hakemlik
0000-0003-3172-5234
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Sürdürülebilirliği
Gıda Bilimleri
Gıda Teknolojileri
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Gıda Bilimleri (Diğer)
Kurum
KIRŞEHİR AHİ EVRAN ÜNİVERSİTESİ
Popüler Yayınları
HELAL GIDA KAPSAMINDA GIDA AMBALAJ VE KAPLAMA MADDELERİNİN İNCELENMESİ
Yazarlar:
Şefik Tekle
,
Osman Sağdıç
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
4703
0
ATIF
1
FAVORİ
4703
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Gelatin Production from Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Skins and Evaluation of Its Technological Properties
Yazarlar:
Şefik Tekle
,
Göktürk Öztürk
Yayın Bilgisi: 2026 ,
Black Sea Journal of Engineering and Science
DOI: 10.34248/bsengineering.1858967
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
78
0
FAVORİ
78
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
TÜTSÜLENMİŞ ALABALIK DERİLERİNİN JELATİN KAYNAĞI OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ: TEKNOLOJİK VE YAPISAL ÖZELLİKLERİN ANALİZİ
Yazarlar:
Şefik Tekle
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25079
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
384
0
FAVORİ
384
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
HELAL GIDA KAPSAMINDA GIDA AMBALAJ VE KAPLAMA MADDELERİNİN İNCELENMESİ
Yazarlar:
Şefik Tekle
,
Osman Sağdıç
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
4703
1
FAVORİ
4703
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Black Sea Journal of Engineering and Science
Gıda
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Hakemlik
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Gıda
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.